Fettuccine Saus Shiitake

siapa mauu :D

Masakan ini, lagi-lagi berawal dari rasa keingintahuan saya yang cukup tinggi dan terpendam #tsaaah Bagi seseorang seperti saya, makan masakan seperti di atas bisa dibilang sangat jarang! Oke, Anda boleh tertawa sekarang :)

Sebelum ngomongin resepnya, saya sarankan kalau sobat nguleg mau makan fettuccine yang udah tersaji di atas dalam kondisi masih hangat. Kurang beruntung, saya barusan makan apa yang saya masak di foto itu dalam kondisi dingin-kurang asin pula sausnya (namanya juga baru pertama kali nyoba-ada sedikit kegetiran), karena ada kerjaan mendesak yang harus ditangani -_____-" 

Kita ngomongin saus dulu ya: bahannya jamur shiitake iris sesuai selera, wortel potong dadu, bawang bombay potong tipis-tipis, bawang putih cincang halus dan udang. Setelah semua bahan siap, panaskan wajan dan tuangkan sedikit minyak goreng. Tumis wortelnya dulu sampai layu, kemudian masukkan udang diikuti dengan jamur shiitake, bawang bombay, dan bawang putih. Oseng-oseng sampai layu kemudian tuangkan saus pasta yang bungkusan itu, boleh apa aja deh rasanya kan ada yang Bolognese, ada Barbeque dan sebagainya-kemudian beri sedikit air, aduk-aduk supaya merata. Setelah saus selesai dimasak, rebus fettuccine sampai matang kemudian angkat dan tiriskan untuk ditaruh di piring. Tuangkan saus shiitakenya di atas fettuccine selagi masih hangat. Ada yang pernah nyoba kah saus ama pastanya langsung ditumis jadi satu? Lebih enak yang mana? Yuk, dishare pengalamannya ke kotak komentar di bawah ^___^