Monday, March 7, 2011

Ayam Gurih

Well, hidung meler bukan berarti terus nyakit-nyakitan. Dari hari Minggu kemarin badan rasa remuk. Dan saya hanya tiduran di kamar seharian. Baca buku sambil mendengarkan musik untuk menghibur hati. Niatnya mau nyelesain baca hari itu juga, tapi nyatanya baru jam 9 malam (WITA) mata udah ngantuk. Oke, sayapun memejamkan mata segera. Hari ini saya mau berbagi resep "Ayam Gurih", buat yang suka masak monggo disimak :




Siapin bahan-bahan berikut :

Bawang putih (3 siung)
Serai (2 tangkai)
Laos (2 ruas jari)
Kunyit (1 ruas jari)
Penyedap rasa
Garam


Cara memasak :
  1. Kupas bawang putih, laos, kunyit serta serai dan jangan lupa dicuci setelahnya.
  2. Haluskan bawang putih (3 siung), serai (2 tangkai), kunyit (1 ruas jari) lalu beri garam (1/2 sendok makan) dan penyedap rasa sedikit.
  3. Potong setengah badan ayam segar menjadi 6 bagian, lalu cuci sampai bersih.
  4. Selanjutnya guling-gulingkan potongan ayam tadi pada bumbu yang sudah dihaluskan (sambil dilumuri dan ratakan).
  5. Taruh ayam tadi di panci kecil dan parutkan laos hingga bertaburan di ayam tadi (sambil diratakan juga).
  6. Kemudian panaskan ayam ini dengan api kecil saja, tunggu hingga 5-7 menit.Lalu angkat panci dan diamkan sebentar.
  7. Panaskan minyak goreng dengan api kecil dan gorenglah ayam tadi hingga kuning kecoklatan.
  8. Angkat dan tiriskan.

Kalau ada yang kurang jelas, jangan malu untuk bertanya ya ...

22 comments:

  1. ayam gurih ala upin ipin....hihihiihihi sama aku juga masuk angin dua hari cuaca disini gak karu-karuan + hujan abu gunung bromo...

    ReplyDelete
  2. tumben ga bercerita ngalor-ngidul dulu mba? hehe...
    makasih sharing resepnya mba :)

    ReplyDelete
  3. waduh ibu ibu pkk neh kok ya makanan terus yang diurus. bikin laper pagi-pagi...

    ReplyDelete
  4. thanks tipsnya, kapan2 mw buat ahhh
    wlo saya gk doyan ayam sih :D

    ReplyDelete
  5. asik asiiiik buatin untuk akuuu dong. get well soon sayang, samaan nih kita lagi sakit T.T

    ReplyDelete
  6. sepertinya enak, pgn dicoba nanti. makasih ya sharenya

    salam

    ReplyDelete
  7. ayam goreng bisa di katakan makanan favorit saya sama sate hehehe...btw serai tuh kaya gimana sih? Taunya daun salam doang!...

    ReplyDelete
  8. mba ajeng ga usah penasaran ya, masih belajar nih.

    kesini jam segini moga masih kebagian ayam gorengnya.
    i like fried chicken ^_^

    ReplyDelete
  9. @ Arief Bayoe Sapoetra : cepet sembuh ya, enakan juga buatanku :p

    @ narti : hehe, sama-sama mbak :)

    @ Rawins : yee pak Lik, aku belum jadi ibu >.<

    @ .:diah:. : buatin untuk keluargamu nggak da salahnya kan?! hhe :D

    @ ☺☺☺ : makasih banyak Ta', kamu juga cepet sembuh ya :)

    @ Meutia Halida Khairani : ahaha, makan dong mbak :)

    @ wits : kalo nggak nyoba nggak tau rasanya, hhe sama2 :)

    @ yayack : nggak tau serai?! nanti saya kasih liat fotonya deh :)

    @ dee : me too, masih ada dee.. ayo2 sini :D

    ReplyDelete
  10. kamu yang masak terus kakak kamu juga kamu yang masakin?

    ReplyDelete
  11. wew, keknya enak tuh. Saya kurang gitu suka ayam, lebih suka telurnya :p

    ReplyDelete
  12. Wahh,, baru senang berbagi resep ya? but, bkin ngiler semua.. hehe

    ReplyDelete
  13. boleh donk, dikirimin matengnya.. kalo resep doank mah gimana ngerasaiinya :P

    eh jeng, maaf banget yah SMS kamu nggak pake dibales kemarin, lah pas liburan di SMS... nyadar nggak tuh pulsa kamu kepotong berapa ribu?

    ReplyDelete
  14. duh mbak cantik satu ini sejak sakit blognya lambat update ~.~ getwellsoon.

    ReplyDelete
  15. @ ☺☺☺ : Ya pokoknya aku masak untuk semua Ta, tapi seringnya sih yang makan aku sendiri :D

    @ JUN : Emm, ntar aku share resep buat telurnya :)

    @ Suparyanto : Wah sama enaknya lah, tapi ribet ...aku suka masak yang cepet saji kayak di atas itu :)


    @ arfiantsite : begitulah, kan lagi belajar juga :)

    @ oemah : tadi aku nonton upin-ipin :p

    @ Gaphe : Hha, iya2 deh kapan-kapan :p

    nggak sadar, emang kepotong berapa ya? ahahah, nggak apa2 Phe. Maklum kok ;)


    @ ☺☺☺ : waduuuuuu, makasih banyak Ta'...amin2.

    ReplyDelete
  16. coba, klo ayamnya bisa dikirim via email.... aku dah pesen 1 ekor neh... :)

    ReplyDelete
  17. @ kartunmania : pasti saya bakal sibuk masak ya? ohh, seandainya saja bisa :D

    ReplyDelete
  18. laos itu apa yah? aku googling malah dapetnya negara laos -_-

    ReplyDelete
  19. @ r10 : laos itu empon2 ri0, entar deh aku sharing keluarga empon-empon :)

    ReplyDelete

Please give your comments in writing ...