Tuesday, April 24, 2012

Resep: Perkedel Uta-isi

Gambar diambil oleh: Ajeng S. Rahayu


Cara membuatnya:
Pertama-tama, kalian hancurkan dulu tahu yang berbentuk persegi/panjang itu. Kemudian haluskan udang secukupnya yah. Berikutnya bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, merica, dan garam silakan dihaluskan. Kocok sebutir telur ayam. Kupas telur puyuh yang sudah dijarang. Iris tipis daun bawang. Singkat cerita, kalian campur semua bahan tadi: tahu yang sudah hancur, udang yang dihaluskan, irisan daun bawang, serta sedikit tepung sagu dan jangan lupa bumbu utama yang dihaluskan tadi. Aduk-aduk sampe merata. Campur bahan ini dengan telur ayam yang sudah dikocok, lalu aduk-aduk kembali. Kalau masih lengket, tambahkan tepung sagu lagi. Buat lempengan dan isi dengan sebutir telur puyuh. Bentuk saja menyerupai pentol bakso. Bisa juga kita bentuk mirip nugget. Goreng sampai kekuning-kuningan ya ^_^

12 comments:

  1. wuih enaknyaaa.....
    apalagi ada telur puyuh di dalemnya ya
    pingin bikin juga aaaah

    dimakan sore hari sebagai cemilan
    sama cabe rawit kecil

    ReplyDelete
  2. wah...seperti uenak..

    sy catet yah....smg istriku dirumah smpat buatin nih resep...trims

    ReplyDelete
  3. wah gampang ya,mau coba ah,thx ide resepnya buat bekel pascal nih

    ReplyDelete
  4. kunjungan gan.,.
    bagi" motivasi.,.
    fikiran yang positif bisa menghasilkan keuntungan yang positif pula.,..
    di tunggu kunjungan balik.na gan.,.,

    ReplyDelete
  5. aku suka puyuhnya :)http://insanicita.blogspot.com

    ReplyDelete
  6. kunjungan gan.,.
    bagi" motivasi.,.
    apapun yang bisa kita lakukan lakukanlah sekarang .,.
    jangan buang waktu kamu sia2.,.
    di tunggu kunjungan balik.na gan.,.,

    ReplyDelete
  7. =========================================
    berbagi Kata Kata Motivasi cuy
    Hidup ini penuh pilihan. Semakin baik keputusan yang kamu pilih semakin baik juga kamu dalam mengendalikan kehidupanmu.
    =========================================

    semoga dapat di terima :D

    ReplyDelete
  8. kunjungan gan.,.
    bagi" motivasi.,.
    hilangkan rasa gengsi mu untuk maju lebih baik.,.
    di tunggu kunjungan balik.na gan.,.,

    ReplyDelete

Please give your comments in writing ...