Cacapan Iwak Karing

lombok rawit

bawang merah

air jeruk nipis

 iwak Karing (ikan Telang/ikan Asin)

sedikit penyedap rasa & garam

Cara membuatnya :

Iris-iris bawang merah (4-5 siung), iris lombok rawit (8-9 biji) kemudian letakkan di lepek (piring kecil); beri perasan air jeruk nipis sampai rata; taburi garam dan penyedap rasa sedikit saja. Goreng ikan Telang (bahasa Banjarnya 'iwak Karing') sampai kuning kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.

Ayam Gurih

Well, hidung meler bukan berarti terus nyakit-nyakitan. Dari hari Minggu kemarin badan rasa remuk. Dan saya hanya tiduran di kamar seharian. Baca buku sambil mendengarkan musik untuk menghibur hati. Niatnya mau nyelesain baca hari itu juga, tapi nyatanya baru jam 9 malam (WITA) mata udah ngantuk. Oke, sayapun memejamkan mata segera. Hari ini saya mau berbagi resep "Ayam Gurih", buat yang suka masak monggo disimak :