Resep Baru: Bistik Ayam dan Kentang

Bistik ayam dan kentang

Bahan:

1 ekor ayam ras

12-15 siung bawang merah

6-8 siung bawang putih

cengkeh 5

kayu manis 2 ruas jari

pala sedikit

merica 7-9 butir

gula merah

garam

kecap manis

blue band

daun seledri

Cara memasak:

1. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong lalu goreng dengan api kecil sampai setengah matang. Kemudian goreng juga kentang yang sudah dipotong-potong.
2. Haluskan bumbu berikut: bawang merah, putih, merica, pala, gula merah, dan garam.
3. Setelah ayam dan kentang selesai digoreng-tumis bumbu sampai wangi dengan blue band secukupnya tambahkan kayu manis serta cengkeh. Aduk-aduk, lalu masukkan ayam, kentang goreng dan seledri. Aduk kembali-sambil tambahkan segelas air dan masak dengan api kecil. Tambahkan kecap manis secukupnya.
4. Tunggu sampai bumbu meresap lalu hidangkan.

**SELAMAT MENCOBA**