Puding Nangka

Puding Nangka :)

Halo sobat nguleg? Apa kabarnya nih? Maaf ya, belum bisa BW :) Selamat menjalankan ibadah puasa hari ini yaa . . . jangan ngiler liat fotonya :P

Denger-denger ada yang pingin jualan puding nih? siapa? Aku hehe. Jadi gini lho sobat nguleg, saya kok kepingin jualan puding-kebetulan momennya pas banget. Nah, sudah beberapa hari yang lalu nanya-nanya, di mana bisa beli gelas-gelas mungil tempat puding itu; hari Minggu kemarin baru tahu di mana bisa beli :D Hari itu juga saya nyari-nyari resep bikin puding. Sedikit kecewa, beberapa resep di google sama persis langkahnya. Waduh copas kok ga dicantumin linknya sih :(

Tadi saya berhasil bikin 11 gelas puding tanpa takaran kayak di resep-resep itu. Jadi nggak tahu nih, rasa pudingnya kayak apa. Saya cuman ngikutin naluri aja. Bahannya sederhana kok: saya pakai agar-agar cap bola dunia itu 1 sachet, trus saya kasih vanili sedikit, saya kasih 13 sendok gula putih atau lebih mungkin-lupa dan saya kasih sedikit garam. Baru deh saya masukin 4 gelas air putih. Saya panasin di atas kompor dengan nyala apinya sedang sambil diaduk-aduk dan saya tuangin susu kental manis putih secukupnya. Saya aduk-aduk terus sampai pudingnya mendidih.

Setelah puding tadi mendidih, saya matiin deh kompornya. Sebenarnya di kulkas banyak pilihan karena ada tape, cincau hitam, pisang dan nangka. Saya pilih deh si nangka. Setelah dagingnya saya cuci bersih pakai air mateng, saya potong dadu nangkanya. Kemudian saya isi gelas-gelas mungil tadi dengan 2-3 potong nangka. Mungkin sekitar 15 menit baru saya tuangin pudingnya ke dalam gelas. Oh iya, sebelumnya gelas-gelas puding tadi saya basahi dengan air putih. Terus alasnya itu juga saya kasih air putih :D