Menu Serba ada #2

hiasannya masih belum sip, perlu banyak belajar lagi -.-"

Yang perlu Anda lakukan:

Siapkan terong segar, jangan kupas kulitnya, iris memanjang seukuran 2 ruas jari.
Kemudian siapkan pula udang segar, lombok rawit, bawang merah,
bawang putih, kemiri, terasi, tomat (digoreng), garam, gula putih dan minyak goreng.
Pertama, gorenglah irisan terong sampe kekuning-kuningan lalu tiriskan.
Kedua, haluskan bumbu. Ketiga, tumis bumbu dengan sedikit
minyak goreng sampai harum--baru masukkan udang segar tadi,
oseng-oseng sampai masak udangnya dengan api kecil.
Terakhir masukkan terong goreng,
dan oseng-oseng lagi sampai bumbu merata.